拔丝汤圆的做法

 时间:2024-10-15 10:12:14

1、炸汤圆 用大火把有烧热,烧热后,再改小火,将汤圆沿着锅边滚入锅中,炸至金黄,快要出锅时,在改用大火。

2、炒糖 加少量的油,改小火,加两汤勺的汤,不停的搅动。待汤可以吹出丝状。

3、挂丝 将炸好的汤圆放入翻炒的糖中,搅匀

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