瘦肉炒笋的做法

1、笋切片放开水中烫一分钟(笋我老爸已煮过了)

2、肉切片加胡椒粉

3、加生抽

4、加生抽

5、加油

6、加地瓜粉拌匀腌20分钟

7、锅中倒入适量的油 油温五成热左右 放入肉片快速炒到稍微白

8、锅中再倒入点油放蒜片 大葱炒出香味

9、倒入笋翻炒

10、加生抽 稍许的盐

11、稍许的糖

12、再倒入滑过的肉片快速翻炒后 加入适量的味精