红豆椰糕(原创)

1、白糖放入热水中搅化，

2、吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。​

3、倒入椰汁隔凉水降温冷却，

4、成浓稠状时拌入蜜红豆。​

5、​倒入方形盘子中，进冰箱至凝固，

6、​食用前切小块沾上椰蓉即可。