爽口凉拌菜怎么做

1、先把拉皮放到碗中泡一下，清洗干净。

2、把洋葱切成细丝，再准备点蒜汁（蒜末，香油，蚝油，酱油和食盐）

3、黄瓜拍碎，再把准备好的食材放到盆子里。

4、放入准备好的料汁，建议再来点食盐，有香菜可以放点。

5、搅拌均匀，撒上一层油炸花生，即可上桌食用。

6、总结：1、把所有食材准备好，放进盆子里。2、放入蒜汁调匀，放花生米即可。