捞面怎么做好吃

1、备菜，将蔬菜洗净，西红柿切丁备用

2、麻酱加水调匀备用

3、大蒜可用拉蒜器拉碎放适量纯净水，加一点香油。建议不忙时可以选择蒜锤砸出来的蒜汁比较好吃

4、将过水抄好后的蔬菜切丁装盘，黄瓜生切丝

5、西红柿切丁、葱切小细圈

6、锅中倒油，油热放入葱花和西红柿丁煸炒

7、炒至西红柿软化加水煮开，水不宜过多，加入适量海盐，作为面卤稍咸一点即可

8、水开打入鸡蛋絮，锅开盛出

9、另起锅烧水，水开下面，煮至断生即可！捞出盛碗

10、将准备好的各种菜码和鸡蛋卤放入碗中，拌匀开吃