白菜粉条炖五花肉

1、准备葱姜蒜、八角，粉条提前泡水，备用。

2、切好豆腐、五花肉，洗好大白菜。

3、起锅烧油，油开放入葱姜蒜、八角翻炒出香味放入五花肉，继续翻炒至五花肉变色并滋出一点点猪油最好。

4、此时，加入大白菜，大火翻炒，大白菜发软变色后，放入盐、十三香、蚝油、酱油(放入这些调料的同时，要不间断的翻炒至均匀），再翻炒几下，然后倒入清水，盖好盖子。

5、锅中汤开后，放入粉条，继续炖。

6、锅中汤再次开后，转中小火继续炖20分钟，完成！