花生酥的家常做法

1、黄油室温软化，加糖粉混合

2、黄油打出纹路后加一个蛋黄打匀

3、黄油蛋黄打发，微发白即可

4、筛入低粉拌匀

5、熟花生装袋子用擀面杖压碎

6、压成花生碎

7、把花生碎加入面中

8、拌匀

9、分成差不多相等的剂子搓成小球

10、用手指摁扁

11、表面刷蛋液

12、烤箱预热后，上下火170度烤20分钟

13、晾凉后才酥脆