减肥食谱:酸辣藕片

1、将莲藕洗净削皮后切成薄片，放进沸水中，等水开即可迅速捞出，浸泡在凉开水中。

2、洗净辣椒，去籽切成环状;姜洗净后切成末。

3、拿出一个大碗，将味精、精盐、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片一起倒入碗里，搅拌均匀后浸泡3至4个小时即可使用。