在家怎么做好吃的香酥肉卷

1、土豆切条 五花肉切片 ；

土豆用五花肉包上  用牙签固定住；

2、碗中放入生抽  老抽  料酒 番茄酱 盐 白糖 生粉搅拌均匀做酱料；

3、油热下锅煎至两面金黄 捞出备用；

另起油锅放入冰糖 炒出糖色 再倒入肉卷翻炒一分钟；

再淋入调制好的酱汁  大火煮开；

开盖撒上芝麻即可出锅；