韭菜炒豆腐的做法

1、先把豆腐切成片备用。今天买的是那种先油炸的豆腐，因为去晚了，只有这个了。

2、再把韭菜洗干净，切掉老的根部和变黄的尾部，再切成段备用。

3、锅烧七成热，放少量花生油，先把豆腐稍稍炒一下，因为都是油炸过了的，不需要炒太长时间。

4、接着把韭菜和辣椒放下去翻炒半分钟。

5、最后放一勺蚝油，一勺盐，半勺鸡粉，翻炒均匀就可以啦。

6、关火出锅。非常下饭的一道菜。你学会了吗？