萝卜炖羊肉怎么做

1、准备食材，将羊肉、大葱、萝卜分别洗净切好，待用

2、炖锅里注水，煮沸，将羊肉和生姜放进去焯一下，去除腥味，捞出来，待用

3、热锅中倒油，放大蒜和生姜片，熬出香味

4、将羊肉和萝卜块一起入锅，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖，可以放点大葱，也可以最后再放

5、小火慢炖，大约焖了1个半小时后掀开锅盖，放盐等调料

6、继续翻炒一会儿就可以出锅啦，非常好吃哦，真的停不下来