炒扁豆怎么做

1、准备食材，将扁豆、猪肥肉、大蒜分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，将猪肥肉倒入，熬出肥油，香香的哦

3、再将扁豆和大蒜一起入锅，快速翻炒，1分钟后加少量水，盖上锅盖焖一会儿

4、大火烧了8分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

5、再盖上锅盖焖2分钟，不停翻炒1分钟，扁豆一定要熟透才能吃哦，可以用筷子夹一片试一下

6、看看晚上的菜，是不是很有食欲呢？都是常见的家常菜