豆豉蒸扣肉这样做才美味

1、豆腐皮切丝，香菇洗净切片。

2、五花肉洗净切片，放入碗中。

3、五花肉片中依次加入料酒、生抽、豆豉辣酱、蚝油。

4、姜、葱拌匀。

5、腌制20分钟。

6、腌制好的五花肉片码入大碗中。

7、上面再铺上香菇和豆皮。

8、将腌肉的料汁淋在上面，这样就可以食用啦。