紫薯小馒头的做法

1、首先把紫薯蒸熟，然后放在保鲜膜中压成泥

2、然后把面粉放入盆中，加入酵母和水

3、再加入紫薯泥，和成面团发酵40分钟左右

4、把面条搓成条

5、然后切成小块

6、整形一下馒头

7、然后放入开水锅中蒸15分钟左右出锅