怎样不用烤箱做披萨

1、备齐食材。

2、瘦肉、胡萝卜剁碎，紫薯切块，与米一同上锅蒸熟。（蒸的时候不要混在一起哦。）

3、青菜焯水切碎，蒸熟的肉与胡萝卜分别小火过油炒一下，紫薯碾泥，待用。

4、鸡蛋破壳放入碗中，加牛奶、面粉、少许紫薯泥，搅拌均匀。

5、热锅下油，转小火，慢慢倒入蛋液，不用翻面。

6、等表面快凝固时，将火关掉，备好的碎菜料摆在饼面上，再开小火煎一会，即可出锅了。