双色抹茶杏仁奶冻的做法

1、制作原味层：盆中倒入半包杏仁茶冲泡粉及4g吉利T粉，混拌均匀。

2、倒入100cc的牛奶及100cc的水，搅拌均匀后以小火煮滚，边煮边搅拌。

3、分装至杯模中，约半满，再移至冷藏约1小时定型。

4、制作抹茶层：比照原味层步骤，将杏仁茶粉、抹茶粉、4g吉利T粉拌匀后，再加入各100cc的牛奶及水拌匀。

5、煮滚后稍微放凉，倒至原味层上方，移至冷藏约1小时定型后即可食用。