老卤汁酥鲅鱼的做法

1、新鲜大鲅鱼切片

2、加入葱姜白糖料酒研制入味

3、研制15分钟

4、热油7成油温下锅炸至金黄捞出

5、国内加水500克

6、倒入老卤烧汁

7、加入白糖30克

8、下入葱姜

9、下入鲅鱼小火慢慢炖大火收汁

10、色香味俱全