做出入味的木耳排骨

1、排骨洗净浸泡过夜去血水

2、换水洗净

3、切块

4、加生抽，胡椒粉，蚝油，少许糖，鸡粉，香油生粉拌匀腌制30分钟

5、蒜，葱，辣椒，豆豉，姜切碎，油烧微冒烟淋入碗中

6、再加入排骨中。

7、木耳热水浸泡2小时备用

8、泡好的木耳入开水中煮1分钟

9、捞出沥干水分入砂锅中

10、加入排骨

11、入锅蒸40分钟关火虚蒸5分钟既成

12、成品