水芹炒牛肉末

1、准备食材，水芹清洗干净

2、用盐、姜、料酒和豌豆粉腌制牛肉末，顺时针搅拌至上劲，并且倒入少许油封味腌制15分钟以上

3、热锅冷油，放入牛肉末煸炒至半熟后盛出

4、留原锅放入切好的水芹末翻炒

5、再放入牛肉末炒至全熟

6、最后撒盐调味，盛入盘中用枸杞点缀即可