怎么做土豆烧排骨好吃

1、土豆刮皮，洗净，切成块状。

2、蒜剥去外皮，洗净。

3、排骨洗净。

4、加水煮去排骨上的血水后，将排骨捞出。

5、炒锅烧热，放入一个拍碎的姜，煸香。

6、放入少许豆瓣酱。

7、豆瓣酱炒断生，加少许的花椒。

8、倒入煮过的排骨。

9、加入少许酱油，和水，放入香叶。

10、加入切好的土豆，和剥好的蒜。

11、再加少许的水，开大火烧开后，中小火焖煮至土豆熟透。

12、焖煮至土豆熟透，排骨软烂，汤汁收干。

13、加少许白糖，翻炒均匀后起锅。

14、这就是怎么做土豆烧排骨好吃的具体制作步骤。