凉拌毛豆的做法

1、毛豆洗净装入大碗里，加入水没过毛豆。

2、加入适量盐和八角里面

3、盖上保鲜膜，然后在保鲜膜上扎几个孔

4、放入微波炉，高火加热10分钟

5、加热后取出来

6、沥干水分，加入蒜末

7、再加入生抽，一点点盐里面

8、小碗里面加入1勺食用油

9、放入微波炉加热2分钟

10、趁热淋入毛豆中

11、再加一点花椒油里面拌匀就可以享用了