如何做好吃的家常溜丸子？

1、首先在肉馅里加葱姜末，料酒，盐，淀粉等抓拌均匀腌制。

2、然后起锅烧油，下锅炸至金黄捞出控油。

3、最后锅留底油，下入葱姜爆香，下入黄瓜和辣椒，倒入丸子，淋上料汁翻炒均匀即可。