凉拌菜的家常做法

1、把海蜇头切成丝，备用,尽量切得细一些，这样更容易入味，口感更加好。

3、把蒜拍成蒜泥，备用，这样提前切好，才能充分地发挥大蒜中含有的蒜素的抗癌作用。

5、搅拌均匀，可以装盘食用了。做起来方便，吃起来也很可口。