1、首先用橄榄油中小火慢慢的把蒜煎香，等到蒜变色之后就可以把它取出来了
2、把火关小，放入洋葱末，用小火慢慢的慢慢的把洋葱炒软，时间大概需要持续15~20分钟，这是一个漫长而美好的过程，洋葱的甜味一点一点的被释放出来，同时臭味也随着热气不断的挥发，辛辣又闻者流泪的洋葱摇身一变竟如此的温婉和甜蜜。
3、炒好洋葱后倒入罐头
4、加入芹菜末，芹菜不要叶子，只要梗，剁的碎碎的。用中小火慢慢的熬，缩水到2/3的时候就可以取出了。
5、把熬好的酱放入料理机中打成真正的番茄酱，然后就可以封装备用了
6、培根用锅煎脆之后取出，再切碎
7、用橄榄油煎香大蒜（取出）
8、放入培根碎炒香
9、然后倒入番茄酱烩一下，加盐和胡椒调味
10、把煮好的面(传统做法是用的通心粉) 放入锅内拌匀，撒干酪
