红豆餐包馥约烘焙教你做

 时间:2024-10-26 15:26:39

1、除黄油以外的其他原料混合,揉至面筋扩展,加入软化的黄油,继续揉至可拉开薄薄的薄膜

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2、放入面盆温暖处发酵至两倍大

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3、取出面团按压排气,等分面团,逐个滚圆,表面覆盖保鲜膜或软布以防面团干燥,面团松弛15分钟.

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4、取一个小面团,再次按压排气,将边缘压薄,包入红豆沙馅儿,收口搓圆,排放入模具中

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5、面团发酵至两倍大时,表面刷蛋液,撒上芝麻

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6、烤箱190度预热, 中层15分钟左右。

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