教你做水煮牛肉，味道棒极了

1、将准备好的牛里脊切片（注意不要顺着牛肉的纹理切）。

3、将土豆和莴笋切片，黄豆芽洗净，

5、锅中倒油放入八角炒香后加入郫县豆瓣炒出红油。

7、然后保持红汤煮开，将腌好的牛肉下入汤中煮熟。

9、另起一口干净的锅，不用放油，小火将剪好的干辣椒和花椒一并倒入锅内，煸出香味即可。

11、再将之前切好的葱花和蒜末铺在上面。