有哪些让冰糖葫芦不化的绝招

冰糖葫芦加水熬糖可以不化糖，常见做法如下：

准备材料：山楂30个、冰糖200克、水200克

一、准备原料。

三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。

五、准备冰糖和水，按照1:1的比例。

七、熬到有细密的小气泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便会凝固，凝固的糖衣尝起来是脆的就可以了。

九、迅速放到不粘烤盘上冷却即可。