切辣椒手特别辣怎么办

1、切辣椒手辣是难以避免的，如果想要手完全不辣的话，在切辣椒之前，就事先戴上一副手套，一次性的那种塑料手套就可以，这样就可以防止手直接和辣椒接触，切完后，将一次性手套慢慢的摘下来扔掉。

3、切完辣椒后，千万不要用手去揉眼睛，或者是用手接触皮肤，而是赶紧到水龙头处，反复冲洗双手，洗手的时候，可以倒上些洗洁精，一次次的多冲洗几次，才能把辣味去掉。

5、如果需要的辣椒量大，手工切不仅慢，而且伤害手，这种情况下，可以买一台切辣椒的机器，专门用来切辣椒，手就再也不会辣了。