黄瓜鸡蛋炒火腿

1、一个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。黄瓜去皮后切成条，火腿肠也切成条。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋块后盛出。

3、接着炒锅内再次加入少许的油，倒入黄瓜条翻炒几下后加入少许的盐、南德、一勺生抽翻炒均匀。然后加入火腿肠，翻炒一会后倒入鸡蛋块，最后翻炒均匀就可以盛出装盘了。