孕13～27周末为中期妊娠阶段，是胎儿迅速发育的时期，已形成的器官虽然尚未成熟，但有的已经具有一定的功能的各个组织、器官、系统都在生长发育，速度变快，胎儿平均每日增加10克。尤其妊娠4个月是胎儿脑细胞分化的第一个高峰，20周后骨骼的生长也便快；母体本身为了适应胎儿需要也发生一系列生理变化，如血容量的增加，子宫、乳房的增大，这些对营养的要求都有所增加。
食材
谷薯类 250g
鱼禽蛋类 150g
蔬菜类 300/500g
方法/步骤
补充充足的能量，既满足这阶段的需要，对于早孕期间的不足也加以补充；
保证优质蛋白质的摄入，要求孕妇在原生理需要量基础上再增加15g/d的蛋白质，并建议以优质蛋白质来源为主，比如鱼禽蛋肉类和豆、奶类。
妊娠剧吐：少数孕妇早孕反应严重，频繁恶心、呕吐，不能进食，以致发生体液失衡及新陈代谢障碍，甚至危及孕妇生命。
对于妊娠剧吐除给予心理治疗，解除忧虑外应做营养干预，酌情补充水份和电解质，输液中应加入必要营养素如钾、维生素C、维生素B6及肌注维生素B1等纠正代谢紊乱，营养不良者考虑全静脉营养。积极防治酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，可静脉给予不低于150g的葡萄糖
补充叶酸：预防神经管畸形儿出生，建议在孕前3个月-孕后3个月补充叶酸400-600μg/d。
注意事项
另外建议多选用高叶酸食物，且补充叶酸每天400μg。
