芋头红烧肉的做法

1、五花肉块焯水，要冷水入锅，水里加葱段和花椒去腥。水烧开后捞出肉块。

2、砂锅提前加入700毫升水烧开，加入两勺料酒，一片姜，把抄过水的肉块加入进来。小火慢煨一个小时

3、一个小时后加入芋头，2勺生抽2勺老抽和冰糖

4、出锅配一碗白米饭，淋一点肉汁

5、搅拌一下，肥肉入口即化，尽情享受大口吃肉的满足感吧