1、除黄油以外的材料放入面包桶开始和面
2、和直面团表面光滑，黄油切块放入继续和面30分钟
3、和好之后开始发酵，发酵至原来两倍大。
4、发酵好之后拿出来排气，松弛15分钟
5、用擀面杖将面团擀成方形。在烤盘铺上一层油纸，将面皮放上去。开始二次发酵。
6、在发酵好的面皮上面用叉子，叉一些小孔。
7、在面皮表面刷一层蛋液
8、接着撒上一层香葱和适量的白芝麻。烤箱预热180°烘烤12分钟。
9、趁热将面皮四周多余的部分切掉，如图所示，切成比较规则的四方形。
10、翻面涂上一层沙拉酱，撒上适量的肉松。在靠近面包卷卷起的一段，切几刀，不切断。
11、借助油纸将面包卷裹成形。
12、在切块的面包卷两端涂抹一层沙拉酱
13、再沾满肉松，即可
