菜花虾皮白萝卜汤

1、菜花掰成小朵洗净，用开水大火焯一下（去除残留农药）后用冷水冲凉。

2、萝卜洗净削皮切成块，姜切成末，葱切粒。

3、取适量虾皮。（按自己喜欢加入就可以）

4、起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒香。

5、加入虾皮和姜小火炒。

6、炒至变色加入葱炒香。

7、加入开水煮大火煮几分钟，变成奶白色。

8、加入萝卜和花菜煮熟，加入调料既好。

9、装盆的汤。