番茄爆炒甘蓝

1、备齐食材，绿甘蓝洗净掰成片

2、大蒜切片

3、番茄洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片

4、炒锅加入适量的油，爆香花椒八角

5、再加入大蒜片，爆出香味

6、加入胡萝卜片爆炒一分钟

7、加入绿甘蓝，大火爆炒

8、加入西红柿爆炒

9、加入盐、糖调味

10、出锅装盘。