炒南瓜怎么做

1、准备好食材。南瓜去皮，切成均匀的厚片。

2、小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。

3、炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。

4、加入南瓜片炒软。加入生抽、五香粉和盐调味。

5、加入生抽、五香粉和盐调味。

6、特别好吃的清炒南瓜就做好了。