新手易做的柴鱼花生猪骨粥

1、排骨切碎（不要太大或太小，在蒸和煮之间），用2-3汤匙盐腌一天。可以先浸泡一夜。注意要多加盐。然后在最初的几个小时内偶尔翻一翻，使其均匀地腌制。

2、劈开柴鱼，加入一大块生姜（拍平）

3、花生用清水泡几个小时

4、把腌好的排骨去血水和咸味（不然粥会过咸）

5、将米饭、排骨、鱼、花生、生姜放入电饭煲内，加入电饭煲指示的开水。

6、当电饭煲提示粥已经做好时，将粥转移到砂锅里，然后炖半个小时左右。

7、等把粥熬到喜欢的绵稠程度，就可以关火了，因为腌肉有咸度，我一般不用再加盐了。