1、如果是一片红糖，把它擦干净，涂上黄油，然后在水里融化
2、首先，油被分离。继续搅拌使油和糖混合。然后冷却备用。一定要把它们冷却，否则它们与鸡蛋混合时会消泡。黄糖用来使颜色好看。也可以使用其他糖。
3、用糖高速搅拌鸡蛋直到它们变白，大约一分钟
4、把红糖和黄油倒进鸡蛋里，低速打匀
5、是否加2.5G香草精
6、加入中粉，鸡蛋头搅拌至无干粉，低速均匀打匀，冷藏30分钟
7、在煎蛋卷的两面刷油，用中、低热预热。在勺子里装满一勺冰淇淋，放在中间，然后盖上。如果你看到蒸汽，就把它关掉。
8、趁着热卷起来，每次做得好就把火关掉，放上面糊盖，然后再点火，否则很容易烧黑。
9、把蛋饼放进碗里做成碗状，四周凹进去，凉了就拿出来，变成花盆状
