麻酱怎么调

1、芝麻酱一定要选用国产芝麻，选用优质的菜籽油、把油温烧至150-160度左右。

2、【麻酱调制方法】1斤芝麻酱配上1斤花生酱、1斤油（如果感觉稀可以减少油的用量）。

3、【麻酱调制方法】麻酱调制可以按比例自由增减（熟油，可以用色拉油，大豆油）。

4、【家庭版配方】一斤芝麻酱，半斤油（可以按比例自由增减）（最好选用芝麻油又叫香油）。

5、【家庭版配方】烧热150度。搅拌均匀即可。此方法可长期保存每次用时搅拌均匀即可

6、麻酱，可以拌凉皮、米皮、凉面，牛筋面、里面不进水，可以放30天