猪肉炒四季豆

1、四季豆撕去两头和茎，摘短，清洗干净，晾干水份。青椒，红椒，姜，清洗干净斜切待用。

2、 猪肉切成薄片，放生粉，花生油，适量的生抽腌制。

3、锅里放适量的油，烧开，放入猪肉快速翻炒至变白后，装盘待用。

4、 锅里放油，烧热，放入青椒，红椒，姜片先炒下，接着放入四季加适量的盐翻炒。

5、 四季豆炒熟后，把炒好的猪肉放入锅里。

注：四季豆一定要炒熟，没炒熟的四季豆吃了会引起中毒。

6、 放入适量的鸡精，搅拌均匀就可以出锅了。