清爽凉拌杏鲍菇

1、三个杏鲍菇，蒸15分钟左右

2、蒸好晾凉撕成条

3、把晾凉的杏鲍菇撕成条，挤干水分

4、准备好的配料，蒜忘了拍图片了，香菜家里没有了就没放

5、蒜拍成蒜末，辣椒切圈，葱切葱花

6、3勺生抽

7、2勺香醋

8、一勺蚝油

9、糖少许，拌好所有料，浇在杏鲍菇里

10、装盘，上桌