熟油海椒怎么做才很香

1、准备香料

准备八角、香叶、草扣、良姜，姜切片，葱切长段，晾干。

2、热油熬香料

热油至200度，姜葱和香料下锅熬制，直到发出明显的姜葱香味，将姜葱捞起，关火。

3、辣椒面和白芝麻混合

把辣椒面和白芝麻放进一个耐高温的大容器中，混合搅拌。

4、浇油搅拌

油温下降至100度左右，将油倒入底部铺了辣椒面和芝麻的容器，搅匀静置。