1、将香草棒剖开，取出香草子，连同香草荚、牛奶、细砂糖和黄油煮沸后离火，盖上盖子闷10分钟以上使香草香味溶于牛奶中。
2、将鸡蛋、低筋面粉和蛋黄搅拌均匀。
3、步骤1材料降温后（温度过高会把面糊烫熟），加入步骤2的材料中，倒的时候先倒少许，拌匀后再慢慢加入剩下部分，一次倒入过多会使面糊出现小面团。
4、倒入深色朗姆酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏24-48小时。
5、将可丽露模放入180度烤箱加热，取出模具趁热加入融化的蜂蜡，均匀沾满模具内壁，倒扣在烤架上，让多余的蜂蜡流至容器里。然后将模具放入冰箱冷藏片刻，让蜜蜡凝固，等待期间将烤箱调至250度预热。
6、把熟成的面糊倒入处理好的模具里，250度中层上下火，烤制35-40分钟。
7、烤焙到一半时产品会膨胀高出模具，此时必须带上厚手套将其取出，在手上轻巧，降温，使高出部分沉下去，此动作次数视烤箱而定。
8、待可丽露底部烤至焦糖色时，转至烤箱下层，下火，再烤制12-15分钟。
9、烤制完成后迅速脱模。
