煎香甜红薯饼

1、先将红薯洗净、去皮，放蒸锅或微波炉把红薯蒸熟。

2、把熟的红薯趁热先加白砂糖搅碎，再加糯米粉和面粉一起搅拌揉成团（觉得太干就加点水）。

3、将揉好的红薯分成小面团（大小可以自己定）两面粘面包糠（家里没有面包糠的也可不粘）。

4、小火热锅放点点油，放入红薯小面团煎至两面金黄即可。