如何做凉拌豆角

1、先把豆角掰成4-5cm左右的小段（如果你懒，用刀切也可以，但是要留意虫眼儿），掰好后，清水洗净，放置旁边待用；

3、锅洗干净后，加上半锅清水，大火煮沸；

5、加入盐、陈醋、生抽、（想要更鲜美，也可以加一点儿鸡精），然后把切好的葱姜蒜放进去，热锅起油，把八角和花椒丢进热油里面过一下，油开始冒烟温度就差不多了，起锅浇在葱姜蒜的头顶；