秋葵炒蛋的步骤

1、材料

2、秋葵洗净在沸水中焯烫一下；

3、然后切段；红椒切小片；

4、鸡蛋打在碗里加点点盐打散；

5、锅中加油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用；

6、锅中再加点油，倒入秋葵和红椒稍炒；

7、加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可起锅。