怎么吃都不腻的菠菜土豆饼

1、土豆去皮，菠菜洗净切碎，洋葱切碎备用。

2、把土豆削皮切成块。在抽屉里蒸15分钟左右。

3、切好的菠菜热水焯30秒捞出去水分。

4、把蒸土豆捣碎。

5、加鸡蛋，牛奶。

6、加入淀粉，菠菜，洋葱沫，葱沫，盐，胡椒粉，1小勺香油搅拌均匀。

7、用少量的油预热平底锅。在平底锅里放少量土豆泥。

8、烙至两面金黄。因为所有食材都是熟的所以不用烙太久。

9、配上番茄酱或辣椒酱就可以了。