1、冬瓜去皮，切块。
2、香葱切碎。
3、鱿鱼切片，然后再改小块，剁成碎。
4、剁好的鱿鱼放入盆里，放入生粉、葱花、盐、胡椒粉，然后顺时针方向一直搅，搅二十分钟左右。
5、锅里煮水，开小火煮。然后一只手抓上一把鱿鱼粉浆，从虎口挤出，成丸子形，汤匙蘸水后把丸子刮下来，放入锅里。每做完一个丸子，汤匙都要蘸一下凉水，这样汤匙才不会粘丸子。
6、全部做好后大火煮开。
7、煮好捞起。切记，煮丸子的汤水不要倒了。
8、把冬瓜放入煮丸子的水里煮，10分钟。
9、然后放入丸子，煮至水开。
10、放入盐、葱花调味，关火。完美出锅！
