1、首先将茭头洗净，切成斜刀的段状。
2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入姜片爆香，在加入豆瓣酱爆断生。
3、倒入切成片的水煮肉，大火翻炒后，加少许酱油爆出酱香味。
4、倒入切成段的茭头，大火翻炒至茭头断生。
5、加少许白糖调味后，起锅。
6、好吃美味适合养生的茭头炒回锅肉就做好了。
1、1.首先将茭头洗净，切成斜刀的段状。炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入姜片爆香，在加入豆瓣酱爆断生。
2.倒入切成片的水煮肉，大火翻炒后，加少许酱油爆出酱香味。倒入切成段的茭头，大火翻炒至茭头断生。
3.加少许白糖调味后，起锅。好吃美味适合养生的茭头炒回锅肉就做好了。
