豉油鸡翅的做法

1、鸡翅洗净用姜片料酒、滚水焯一下、焯出浮沫。

2、锅内加油放入姜、蒜、八角、冰糖、翻炒

3、鸡翅和酱油翻炒均匀，加入水差不多没过鸡翅即可！

4、炖至汤汁浓稠加入蚝油大火收汁。