菠菜汁馒头怎么做

1、分别揉成光滑面团

2、切面气孔要密

3、气孔密

4、分别擀成薄片，要薄一点，这样卷的层次会多，好看。菠菜面片比白色面片宽大一点点，长度一样

5、沿着长边，卷起来，卷的时候卷紧，幅度卷小点，会好看

6、用锋利的刀切成小剂子

7、然后放在馒头纸上，锅里先点火烧温水，在放入馒头，发酵半小时，具体看情况，稍微有点发起来就可以了

8、上锅蒸十分钟左右，关火再焖三分钟开盖。千万不要马上开盖。蒸好后，颜色感觉有点氧化了